Faut-il quitter les plateformes de réservation ?
Non, pas brutalement. Elles amènent des clients qui ne vous connaissaient pas. Le but est de récupérer ceux qui vous cherchaient déjà par votre nom. On compare ensuite ce que chaque canal rapporte et ce qu'il coûte, puis vous décidez.
Mon restaurant est déjà plein le week-end. Qu'est-ce que le SEO m'apporte ?
Il sert à remplir les services creux : le mardi soir, le déjeuner hors saison, la salle du fond pour un groupe. On vise les recherches qui correspondent à ces créneaux et non celles du samedi soir.
Ai-je vraiment besoin d'un site si j'ai une fiche Google ?
La fiche suffit pour être vu. Le site sert à être choisi et à réserver en direct. Il porte le menu complet, la page groupes et vos coordonnées. Quelques pages bien faites suffisent, inutile d'en créer vingt.
Dois-je afficher mes prix en ligne ?
Oui, je vous le conseille. Le client les cherche, et il les trouvera ailleurs avec des erreurs si vous ne les donnez pas. Pour ce que vous devez afficher précisément, les règles d'affichage des prix s'appliquent. Je vous invite à les vérifier avec votre organisation professionnelle.
Comment parler des allergènes sur le site ?
Je reprends l'information que vous donnez déjà à vos clients en salle, dans les mêmes termes. Je n'invente aucune mention. Les obligations d'information sur les allergènes relèvent d'un cadre précis, à valider avec un professionnel qualifié.
Puis-je offrir un café contre un avis ?
Je vous le déconseille. Les avis donnés contre un avantage et les faux avis sont encadrés par les règles sur les avis. Demandez simplement, au moment de l'addition, à ceux qui ont passé un bon moment. Cela suffit pour avancer.
Que faire d'un avis injuste ?
Répondez en deux ou trois phrases, sans colère, en donnant votre version des faits. Les prochains clients liront votre réponse autant que la critique. Si l'avis ne respecte pas les conditions de Google, on peut le signaler, sans assurance de retrait.
Je propose aussi la livraison par une application. Est-ce un problème ?
Non, si le calcul vous convient. Vérifiez seulement que votre nom ne mène pas d'abord à cette application. Votre site peut proposer la vente à emporter en direct pour les clients du quartier.
En combien de temps verrai-je un effet ?
Une fiche corrigée produit parfois des appels en quelques semaines. Un site demande plus de temps pour s'installer dans les résultats. Je ne garantis aucun classement. Je vous montre l'évolution des réservations directes.
Qu'est-ce que je devrai faire moi-même ?
Me prévenir à chaque changement de carte ou d'horaires, prendre quelques photos par saison et répondre aux avis. Le reste, je m'en occupe. J'ai coécrit quatre livres sur le référencement, dont deux consacrés à la fiche Google.